Kirish
Temir va marganets inson salomatligi uchun zarur bo'lgan ikkita keng tarqalgan iz mineraldir. Ularning ikkalasi ham ko'plab oziq-ovqat va qo'shimchalarda mavjud va ular tuproq va suvda ham mavjud. Ikkala mineral ham tanamiz uchun muhim bo'lsa-da, marganets temirning so'rilishiga xalaqit berishi mumkinligi haqida ba'zi xavotirlar mavjud. Ushbu maqolada biz marganets temirni bloklaydimi va bu bizning sog'lig'imizga qanday ta'sir qilishi mumkinligi haqidagi savolni o'rganamiz.
Marganets nima?
Marganets (Mn) ko'plab oziq-ovqat va qo'shimchalarda mavjud bo'lgan mineraldir. Bu iz mineral, ya'ni tanamiz to'g'ri ishlashi uchun bizga ozgina miqdorda kerak. Marganets tanadagi bir qator jarayonlar, jumladan suyak salomatligi, metabolizm va yaralarni davolash uchun muhimdir. Shuningdek, u antioksidant bo'lib, hujayralarni erkin radikallar ta'siridan himoya qiladi.
Marganets ko'plab oziq-ovqatlarda, jumladan, yong'oqlar, dukkaklilar, bargli ko'katlar va to'liq donlarda mavjud. U ba'zi ichimlik suvi manbalarida ham mavjud va ba'zi qo'shimchalarga qo'shilishi mumkin.
Temir nima?
Temir inson salomatligi uchun zarur bo'lgan yana bir mineraldir. U kislorodni butun tanada olib yuradigan qizil qon tanachalarini ishlab chiqarishda muhim rol o'ynaydi. Temir immunitet funktsiyasi va energiya ishlab chiqarish uchun ham muhimdir.
Temirni qizil go'sht, parranda go'shti, baliq, loviya va ko'katlar kabi ko'plab oziq-ovqatlarda topish mumkin. Ba'zi qo'shimchalarga ham qo'shilishi mumkin.
Marganets va temir o'rtasidagi munosabatlar
Marganets ham, temir ham sog'lig'imiz uchun muhim bo'lsa-da, marganets temirning so'rilishiga xalaqit berishi mumkinligi haqida xavotirlar mavjud. Buning sababi shundaki, marganets va temir tanadagi bir xil so'rilish yo'li uchun raqobatlashadi.
Bir vaqtning o'zida marganets va temirni iste'mol qilsak, marganets temirning so'rilishini to'sib qo'yish xavfi mavjud. Bu charchoq, zaiflik va boshqa sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin bo'lgan temir tanqisligiga olib kelishi mumkin.
Marganets temirni bloklaydimi?
Marganetsning temirning so'rilishini bloklashi mumkinligini ko'rsatadigan ba'zi dalillar mavjud bo'lsa-da, buning tanada sodir bo'lish darajasi yaxshi tushunilmagan. Ba'zi tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, marganetsning yuqori miqdori temirning so'rilishiga xalaqit berishi mumkin, boshqalari esa hech qanday ta'sir ko'rsatmagan.
American Journal of Clinical Nutrition jurnalida chop etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, marganets qo'shimchasi temir zahiralari kam bo'lgan ayollarda temirning so'rilishiga ta'sir qilmaydi. Shu bilan birga, xuddi shu jurnalda chop etilgan yana bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, marganetsning yuqori miqdori sog'lom erkaklarda temirning so'rilishini kamaytiradi.
Umuman olganda, dalillar shuni ko'rsatadiki, marganets temirning so'rilishiga xalaqit berishi mumkin bo'lsa-da, ta'siri kichik bo'lishi mumkin va muhim oziq moddalar etishmasligiga olib kelmasligi mumkin.
Salomatlik uchun oqibatlari
Dalillar aniq bo'lmasa-da, agar marganets haqiqatan ham temirning so'rilishini to'sib qo'ysa, sog'lig'imiz uchun ba'zi potentsial ta'sirlar mavjud.
Temir tanqisligi, ayniqsa, tug'ish yoshidagi ayollar va yosh bolalar orasida keng tarqalgan muammodir. Agar marganets temirning so'rilishiga xalaqit bersa, bu muammoni yanada kuchaytirishi va temir tanqisligi kamqonligining ko'proq holatlariga olib kelishi mumkin.
Boshqa tomondan, marganets o'z-o'zidan muhim mineral bo'lib, uning etishmasligi bir qator sog'liq muammolariga, jumladan, o'sish va rivojlanishning buzilishiga va metabolizm bilan bog'liq muammolarga olib kelishi mumkin. Agar odamlar temirning so'rilishini blokirovka qilish xavotirlari tufayli marganetsdan qochishsa, ular o'zlarini marganets tanqisligi xavfiga duchor qilishlari mumkin.
Xulosa
Xulosa qilib aytganda, marganetsning temirning so'rilishiga xalaqit berishi mumkinligini ko'rsatadigan ba'zi dalillar mavjud bo'lsa-da, ta'sirlar kichik bo'lishi mumkin va muhim oziq moddalar etishmasligiga olib kelmasligi mumkin. Temir tanqisligi keng tarqalgan muammo bo'lib, bizning dietamizda etarli miqdorda temir olishimizni ta'minlash muhimdir. Shu bilan birga, marganets va boshqa iz minerallarni etarli darajada olish ham muhimdir, chunki etishmovchilik bir qator sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin. Har doimgidek, ozuqaviy moddalarni iste'mol qilishdan xavotirda bo'lsangiz, shifokoringiz yoki ro'yxatdan o'tgan diyetisyen bilan gaplashish yaxshiroqdir.